Eisenpfanne reinigen Das Einbrennen ist ein wichtiger Vorgang, damit die Eisenpfanne dann auch das gewünschte Ergebnis erzielt. Damit die erstandene Patina jahrzehntelang erhalten bleibt und man optimale Kochergebnisse erzielen kann, muss man die Eisenpfanne auch optimal reinigen. Denn die falsche Reinigung zerstört die gesamte Patina. Wichtig bei der Reinigung ist, dass keine Spülmittel verwendet werden. Eine Reinigung in der Spülmaschine ...
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